Сефардская кухня под гнетом инквизиции (2014) IPTVRip
Испанские марраны – крещеные евреи, в той или иной степени сохранявшие верность иудаизму и подвергавшиеся за это инквизиционным преследованиям, – питались, казалось бы, вполне обыкновенно: рис, яйца, оливки, баранина, рыба, овощи – и пряности, разумеется. И все же, в их пищевых привычках была специфика, привлекавшая опасное внимание инквизиторов. В чем она состояла? Почему инквизиция так [...]